Alcachofas, hervidas, escurridas sin sal

Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt

Bajo en grasa

kcal

2.9g

prot

0.3g

grasa

12g

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías53.0 kcal

Proteína2.9 g

Grasa total0.34 g

Grasa saturada0.08 g

Grasa monoinsaturada0.01 g

Grasa poliinsaturada0.14 g

Carbohidratos12.0 g

Fibra5.7 g

Minerales

Sodio60.0 mg

Potasio286 mg

Calcio21.0 mg

Hierro0.61 mg

Zinc0.40 mg

Magnesio42.0 mg

Fósforo73.0 mg

Selenio0.20 mcg

Cobre0.13 mg

Manganeso0.23 mg

Vitaminas

Vitamina A1.0 mcg RAE

Vitamina C7.4 mg

Vitamina E0.19 mg

Vitamina K14.8 mcg

Tiamina (B1)0.05 mg

Riboflavina (B2)0.09 mg

Niacina (B3)1.1 mg

Vitamina B60.08 mg

Folato (B9)89.0 mcg DFE

Buena fuente de Folato22% DV

Buena fuente de Fibra20% DV