Solomillo de ternera, magro, crudo, sin grasa externa

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
139
kcal
21.9g
prot
5.7g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías139 kcal
Proteína21.9 g
Grasa total5.7 g
Grasa saturada2.0 g
Grasa monoinsaturada2.1 g
Grasa poliinsaturada0.42 g
Colesterol61.0 mg
Minerales
Sodio44.0 mg
Potasio289 mg
Calcio13.0 mg
Hierro2.5 mg
Zinc3.3 mg
Magnesio12.0 mg
Fósforo215 mg
Selenio20.4 mcg
Cobre0.06 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.23 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.05 mg
Riboflavina (B2)0.32 mg
Niacina (B3)4.8 mg
Vitamina B60.61 mg
Folato (B9)4.0 mcg DFE
Vitamina B123.5 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12147% DV
Excelente fuente de Proteína44% DV
Buena fuente de Selenio37% DV
Buena fuente de Vitamina B636% DV
Buena fuente de Zinc30% DV
Buena fuente de Niacina30% DV
Buena fuente de Riboflavina24% DV

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