Costilla corta de ternera magra trimmed cruda, con 3mm de grasa

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

148

kcal

22.1g

prot

5.9g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías148 kcal

Proteína22.1 g

Grasa total5.9 g

Grasa saturada2.2 g

Grasa monoinsaturada2.4 g

Grasa poliinsaturada0.26 g

Colesterol68.0 mg

Minerales

Sodio57.0 mg

Potasio341 mg

Calcio28.0 mg

Hierro1.6 mg

Zinc4.1 mg

Magnesio23.0 mg

Fósforo204 mg

Selenio25.5 mcg

Cobre0.07 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina E0.33 mg

Vitamina K1.3 mcg

Tiamina (B1)0.06 mg

Riboflavina (B2)0.11 mg

Niacina (B3)7.5 mg

Vitamina B60.61 mg

Folato (B9)13.0 mcg DFE

Vitamina B121.2 mcg

Excelente fuente de Vitamina B1250% DV

Excelente fuente de Niacina47% DV

Excelente fuente de Selenio46% DV

Excelente fuente de Proteína44% DV

Buena fuente de Zinc38% DV

Buena fuente de Vitamina B636% DV