Filete de paleta superior de ternera, magro, a la plancha, sin grasa externa

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
196
kcal
28.2g
prot
9.2g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías196 kcal
Proteína28.2 g
Grasa total9.2 g
Grasa saturada3.8 g
Grasa monoinsaturada4.5 g
Grasa poliinsaturada0.52 g
Colesterol95.0 mg
Minerales
Sodio87.0 mg
Potasio390 mg
Calcio14.0 mg
Hierro3.1 mg
Zinc9.8 mg
Magnesio23.0 mg
Fósforo224 mg
Selenio31.4 mcg
Cobre0.13 mg
Manganeso0.02 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.14 mg
Vitamina K1.6 mcg
Tiamina (B1)0.09 mg
Riboflavina (B2)0.31 mg
Niacina (B3)4.3 mg
Vitamina B60.40 mg
Folato (B9)7.0 mcg DFE
Vitamina B125.2 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12216% DV
Excelente fuente de Zinc89% DV
Excelente fuente de Selenio57% DV
Excelente fuente de Proteína56% DV
Buena fuente de Niacina27% DV
Buena fuente de Riboflavina24% DV
Buena fuente de Vitamina B624% DV

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