Filete de paleta superior de ternera, a la plancha, sin grasa externa

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
194
kcal
27.7g
prot
9.3g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías194 kcal
Proteína27.7 g
Grasa total9.3 g
Grasa saturada3.9 g
Grasa monoinsaturada4.2 g
Grasa poliinsaturada0.60 g
Colesterol98.0 mg
Minerales
Sodio88.0 mg
Potasio388 mg
Calcio14.0 mg
Hierro3.0 mg
Zinc9.7 mg
Magnesio24.0 mg
Fósforo224 mg
Selenio31.9 mcg
Cobre0.11 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A7.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.12 mg
Vitamina K1.6 mcg
Tiamina (B1)0.10 mg
Riboflavina (B2)0.31 mg
Niacina (B3)4.5 mg
Vitamina B60.40 mg
Folato (B9)7.0 mcg DFE
Vitamina B125.3 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12220% DV
Excelente fuente de Zinc88% DV
Excelente fuente de Selenio58% DV
Excelente fuente de Proteína55% DV
Buena fuente de Niacina28% DV
Buena fuente de Riboflavina24% DV
Buena fuente de Vitamina B623% DV

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