Entraña fina de ternera, magra, a la plancha, sin grasa externa

Beef, plate, inside skirt steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

205

kcal

26.7g

prot

10.1g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías205 kcal

Proteína26.7 g

Grasa total10.1 g

Grasa saturada3.9 g

Grasa monoinsaturada5.2 g

Grasa poliinsaturada0.36 g

Colesterol85.0 mg

Minerales

Sodio76.0 mg

Potasio295 mg

Calcio11.0 mg

Hierro2.8 mg

Zinc7.4 mg

Magnesio24.0 mg

Fósforo236 mg

Selenio19.9 mcg

Cobre0.10 mg

Vitaminas

Vitamina E0.11 mg

Tiamina (B1)0.09 mg

Riboflavina (B2)0.19 mg

Niacina (B3)3.8 mg

Vitamina B60.33 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B123.8 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12158% DV

Excelente fuente de Zinc68% DV

Excelente fuente de Proteína53% DV

Buena fuente de Selenio36% DV

Buena fuente de Niacina24% DV