Entraña gruesa de ternera, magra, a la plancha, sin grasa externa

Beef, plate, outside skirt steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

233

kcal

24.2g

prot

14.4g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías233 kcal

Proteína24.2 g

Grasa total14.4 g

Grasa saturada6.0 g

Grasa monoinsaturada7.4 g

Grasa poliinsaturada0.60 g

Colesterol91.0 mg

Minerales

Sodio94.0 mg

Potasio393 mg

Calcio10.0 mg

Hierro2.7 mg

Zinc5.7 mg

Magnesio25.0 mg

Fósforo221 mg

Selenio18.7 mcg

Cobre0.09 mg

Vitaminas

Vitamina E0.11 mg

Tiamina (B1)0.12 mg

Riboflavina (B2)0.20 mg

Niacina (B3)4.3 mg

Vitamina B60.49 mg

Folato (B9)8.0 mcg DFE

Vitamina B124.3 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12179% DV

Excelente fuente de Zinc52% DV

Excelente fuente de Proteína48% DV

Buena fuente de Selenio34% DV

Buena fuente de Vitamina B629% DV

Buena fuente de Niacina27% DV