Alcachofas crudas

Artichokes, (globe or french), raw

Bajo en grasa

kcal

3.3g

prot

0.1g

grasa

10.5g

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías47.0 kcal

Proteína3.3 g

Grasa total0.15 g

Grasa saturada0.04 g

Grasa monoinsaturada0.01 g

Grasa poliinsaturada0.06 g

Carbohidratos10.5 g

Fibra5.4 g

Minerales

Sodio94.0 mg

Potasio370 mg

Calcio44.0 mg

Hierro1.3 mg

Zinc0.49 mg

Magnesio60.0 mg

Fósforo90.0 mg

Selenio0.20 mcg

Cobre0.23 mg

Manganeso0.26 mg

Vitaminas

Vitamina A1.0 mcg RAE

Vitamina C11.7 mg

Vitamina E0.19 mg

Vitamina K14.8 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.07 mg

Niacina (B3)1.1 mg

Vitamina B60.12 mg

Folato (B9)68.0 mcg DFE

Buena fuente de Cobre26% DV