Alcachofas, hervidas, escurridas, con sal

Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, with salt

Bajo en grasa

kcal

2.9g

prot

0.3g

grasa

11.4g

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías51.0 kcal

Proteína2.9 g

Grasa total0.34 g

Grasa saturada0.08 g

Grasa monoinsaturada0.01 g

Grasa poliinsaturada0.14 g

Carbohidratos11.4 g

Fibra5.7 g

Minerales

Sodio296 mg

Potasio286 mg

Calcio21.0 mg

Hierro0.61 mg

Zinc0.40 mg

Magnesio42.0 mg

Fósforo73.0 mg

Selenio0.20 mcg

Cobre0.13 mg

Manganeso0.23 mg

Vitaminas

Vitamina A1.0 mcg RAE

Vitamina C7.4 mg

Vitamina E0.19 mg

Vitamina K14.8 mcg

Tiamina (B1)0.05 mg

Riboflavina (B2)0.09 mg

Niacina (B3)1.1 mg

Vitamina B60.08 mg

Folato (B9)89.0 mcg DFE

Buena fuente de Folato22% DV

Buena fuente de Fibra20% DV