Filete de paleta superior de ternera, magro, crudo, sin grasa externa

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
139
kcal
20.4g
prot
6.4g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías139 kcal
Proteína20.4 g
Grasa total6.4 g
Grasa saturada2.7 g
Grasa monoinsaturada3.3 g
Grasa poliinsaturada0.36 g
Colesterol69.0 mg
Minerales
Sodio83.0 mg
Potasio338 mg
Calcio12.0 mg
Hierro2.5 mg
Zinc7.6 mg
Magnesio20.0 mg
Fósforo203 mg
Selenio22.9 mcg
Cobre0.10 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.18 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.10 mg
Riboflavina (B2)0.26 mg
Niacina (B3)3.9 mg
Vitamina B60.41 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B124.4 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12183% DV
Excelente fuente de Zinc69% DV
Excelente fuente de Selenio42% DV
Excelente fuente de Proteína41% DV
Buena fuente de Niacina24% DV
Buena fuente de Vitamina B624% DV
Buena fuente de Riboflavina20% DV

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