Tapa de ternera, estofada, con 3mm de grasa

Beef, round, top round, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

238

kcal

34.3g

prot

10.1g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías238 kcal

Proteína34.3 g

Grasa total10.1 g

Grasa saturada3.8 g

Grasa monoinsaturada4.2 g

Grasa poliinsaturada0.42 g

Colesterol90.0 mg

Minerales

Sodio45.0 mg

Potasio319 mg

Calcio5.0 mg

Hierro3.2 mg

Zinc4.3 mg

Magnesio24.0 mg

Fósforo215 mg

Selenio32.5 mcg

Cobre0.12 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina D0.20 mcg

Vitamina E0.17 mg

Vitamina K1.7 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.24 mg

Niacina (B3)3.6 mg

Vitamina B60.27 mg

Folato (B9)9.0 mcg DFE

Vitamina B122.6 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12109% DV

Excelente fuente de Proteína69% DV

Excelente fuente de Selenio59% DV

Buena fuente de Zinc39% DV

Buena fuente de Niacina23% DV