Filete de paleta superior de ternera, crudo, sin grasa externa

Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
137
kcal
20.3g
prot
6.2g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías137 kcal
Proteína20.3 g
Grasa total6.2 g
Grasa saturada2.7 g
Grasa monoinsaturada3.1 g
Grasa poliinsaturada0.39 g
Colesterol71.0 mg
Minerales
Sodio86.0 mg
Potasio344 mg
Calcio12.0 mg
Hierro2.5 mg
Zinc7.8 mg
Magnesio20.0 mg
Fósforo210 mg
Selenio23.6 mcg
Cobre0.10 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A3.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.20 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.11 mg
Riboflavina (B2)0.28 mg
Niacina (B3)4.1 mg
Vitamina B60.39 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B124.4 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12183% DV
Excelente fuente de Zinc71% DV
Excelente fuente de Selenio43% DV
Excelente fuente de Proteína41% DV
Buena fuente de Niacina26% DV
Buena fuente de Vitamina B623% DV
Buena fuente de Riboflavina21% DV

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