Ojo de aguja de ternera crudo magro, sin grasa externa

Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
138
kcal
20.6g
prot
6.1g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías138 kcal
Proteína20.6 g
Grasa total6.1 g
Grasa saturada2.5 g
Grasa monoinsaturada3.0 g
Grasa poliinsaturada0.30 g
Colesterol68.0 mg
Minerales
Sodio85.0 mg
Potasio345 mg
Calcio17.5 mg
Hierro2.2 mg
Zinc8.2 mg
Magnesio21.0 mg
Fósforo203 mg
Selenio22.1 mcg
Cobre0.06 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.22 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.06 mg
Riboflavina (B2)0.16 mg
Niacina (B3)4.6 mg
Vitamina B60.39 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B122.9 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12122% DV
Excelente fuente de Zinc75% DV
Excelente fuente de Proteína41% DV
Excelente fuente de Selenio40% DV
Buena fuente de Niacina29% DV
Buena fuente de Vitamina B623% DV

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