Tapa de cadera estofada sin grasa, sin grasa externa

Beef, round, top round, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

199

kcal

36.1g

prot

4.9g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías199 kcal

Proteína36.1 g

Grasa total4.9 g

Grasa saturada1.7 g

Grasa monoinsaturada1.9 g

Grasa poliinsaturada0.22 g

Colesterol90.0 mg

Minerales

Sodio45.0 mg

Potasio334 mg

Calcio4.0 mg

Hierro3.3 mg

Zinc4.6 mg

Magnesio26.0 mg

Fósforo226 mg

Selenio33.0 mcg

Cobre0.12 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.25 mg

Niacina (B3)3.8 mg

Vitamina B60.28 mg

Folato (B9)9.0 mcg DFE

Vitamina B122.7 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12113% DV

Excelente fuente de Proteína72% DV

Excelente fuente de Selenio60% DV

Excelente fuente de Zinc41% DV

Buena fuente de Niacina24% DV