Espaldilla de ternera, magra, cruda, sin grasa externa

Beef, chuck, under blade pot roast or steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
134
kcal
21g
prot
5.4g
grasa
0.2g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías134 kcal
Proteína21.0 g
Grasa total5.4 g
Grasa saturada2.6 g
Grasa monoinsaturada5.9 g
Grasa poliinsaturada0.61 g
Colesterol66.0 mg
Carbohidratos0.19 g
Minerales
Sodio81.0 mg
Potasio380 mg
Calcio12.0 mg
Hierro2.4 mg
Zinc7.7 mg
Magnesio23.0 mg
Fósforo206 mg
Selenio27.6 mcg
Cobre0.07 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.18 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.08 mg
Riboflavina (B2)0.19 mg
Niacina (B3)4.4 mg
Vitamina B60.45 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B122.9 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12120% DV
Excelente fuente de Zinc70% DV
Excelente fuente de Selenio50% DV
Excelente fuente de Proteína42% DV
Buena fuente de Niacina28% DV
Buena fuente de Vitamina B627% DV

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