Tapa de ternera, estofada, sin grasa externa

Beef, round, top round, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

213

kcal

35.6g

prot

6.7g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías213 kcal

Proteína35.6 g

Grasa total6.7 g

Grasa saturada2.4 g

Grasa monoinsaturada2.7 g

Grasa poliinsaturada0.29 g

Colesterol90.0 mg

Minerales

Sodio45.0 mg

Potasio330 mg

Calcio4.0 mg

Hierro3.3 mg

Zinc4.5 mg

Magnesio25.0 mg

Fósforo223 mg

Selenio32.7 mcg

Cobre0.12 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina D0.05 mcg

Vitamina E0.08 mg

Vitamina K0.80 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.25 mg

Niacina (B3)3.8 mg

Vitamina B60.28 mg

Folato (B9)9.0 mcg DFE

Vitamina B122.7 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12112% DV

Excelente fuente de Proteína71% DV

Excelente fuente de Selenio59% DV

Excelente fuente de Zinc41% DV

Buena fuente de Niacina24% DV