Filete de espaldilla de ternera, magro, estofado, sin grasa externa

Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

222

kcal

30.9g

prot

10.9g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías222 kcal

Proteína30.9 g

Grasa total10.9 g

Grasa saturada4.3 g

Grasa monoinsaturada5.5 g

Grasa poliinsaturada0.51 g

Colesterol106 mg

Minerales

Sodio65.0 mg

Potasio312 mg

Calcio14.0 mg

Hierro3.3 mg

Zinc11.4 mg

Magnesio22.0 mg

Fósforo210 mg

Selenio35.3 mcg

Cobre0.10 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina A2.0 mcg RAE

Vitamina D0.20 mcg

Vitamina E0.10 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.25 mg

Niacina (B3)4.0 mg

Vitamina B60.33 mg

Folato (B9)8.0 mcg DFE

Vitamina B123.5 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12148% DV

Excelente fuente de Zinc104% DV

Excelente fuente de Selenio64% DV

Excelente fuente de Proteína62% DV

Buena fuente de Niacina25% DV