Filete de espaldilla de ternera, magro, estofado, sin grasa externa

Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

215

kcal

32g

prot

9.7g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías215 kcal

Proteína32.0 g

Grasa total9.7 g

Grasa saturada3.6 g

Grasa monoinsaturada4.3 g

Grasa poliinsaturada0.53 g

Colesterol108 mg

Minerales

Sodio66.0 mg

Potasio303 mg

Calcio14.0 mg

Hierro3.1 mg

Zinc11.4 mg

Magnesio22.0 mg

Fósforo202 mg

Selenio36.1 mcg

Cobre0.11 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina A2.0 mcg RAE

Vitamina D0.10 mcg

Vitamina E0.06 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.26 mg

Niacina (B3)3.9 mg

Vitamina B60.33 mg

Folato (B9)8.0 mcg DFE

Vitamina B123.4 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12140% DV

Excelente fuente de Zinc104% DV

Excelente fuente de Selenio66% DV

Excelente fuente de Proteína64% DV

Buena fuente de Niacina24% DV