Espaldilla de ternera, cruda, sin grasa externa

Beef, chuck, under blade pot roast or steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Bajo en carbohidratos
195
kcal
19.2g
prot
13.2g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías195 kcal
Proteína19.2 g
Grasa total13.2 g
Grasa saturada5.7 g
Grasa monoinsaturada6.5 g
Grasa poliinsaturada0.57 g
Colesterol66.3 mg
Minerales
Sodio76.3 mg
Potasio337 mg
Calcio12.0 mg
Hierro2.2 mg
Zinc7.0 mg
Magnesio19.7 mg
Fósforo184 mg
Selenio23.1 mcg
Cobre0.07 mg
Manganeso0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A4.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.16 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.08 mg
Riboflavina (B2)0.17 mg
Niacina (B3)4.0 mg
Vitamina B60.40 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B122.8 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12117% DV
Excelente fuente de Zinc64% DV
Excelente fuente de Selenio42% DV
Buena fuente de Proteína38% DV
Buena fuente de Niacina25% DV
Buena fuente de Vitamina B623% DV

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