Costillas cortas de espaldilla magras, estofadas, sin grasa externa

Beef, chuck, short ribs, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

287

kcal

25.8g

prot

20.4g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías287 kcal

Proteína25.8 g

Grasa total20.4 g

Grasa saturada9.1 g

Grasa monoinsaturada10.2 g

Grasa poliinsaturada0.92 g

Colesterol104 mg

Minerales

Sodio71.0 mg

Potasio269 mg

Calcio14.0 mg

Hierro2.8 mg

Zinc10.2 mg

Magnesio21.0 mg

Fósforo180 mg

Selenio31.9 mcg

Cobre0.10 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina A8.0 mcg RAE

Vitamina D0.10 mcg

Vitamina E0.06 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.09 mg

Riboflavina (B2)0.24 mg

Niacina (B3)3.5 mg

Vitamina B60.31 mg

Folato (B9)6.0 mcg DFE

Vitamina B123.3 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12137% DV

Excelente fuente de Zinc93% DV

Excelente fuente de Selenio58% DV

Excelente fuente de Proteína52% DV

Buena fuente de Niacina22% DV