Filete de espaldilla de ternera, magro, estofado, sin grasa externa

Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

219

kcal

31.4g

prot

10.4g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías219 kcal

Proteína31.4 g

Grasa total10.4 g

Grasa saturada4.0 g

Grasa monoinsaturada5.0 g

Grasa poliinsaturada0.52 g

Colesterol107 mg

Minerales

Sodio65.0 mg

Potasio308 mg

Calcio14.0 mg

Hierro3.2 mg

Zinc11.4 mg

Magnesio22.0 mg

Fósforo207 mg

Selenio35.7 mcg

Cobre0.10 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina A2.0 mcg RAE

Vitamina D0.10 mcg

Vitamina E0.09 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.25 mg

Niacina (B3)4.0 mg

Vitamina B60.33 mg

Folato (B9)8.0 mcg DFE

Vitamina B123.5 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12145% DV

Excelente fuente de Zinc104% DV

Excelente fuente de Selenio65% DV

Excelente fuente de Proteína63% DV

Buena fuente de Niacina25% DV