Filete de espaldilla de ternera, estofado, sin grasa externa

Beef, chuck, under blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

273

kcal

28.3g

prot

17.8g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías273 kcal

Proteína28.3 g

Grasa total17.8 g

Grasa saturada7.2 g

Grasa monoinsaturada8.2 g

Grasa poliinsaturada1.3 g

Colesterol96.0 mg

Minerales

Sodio65.0 mg

Potasio273 mg

Calcio14.0 mg

Hierro2.8 mg

Zinc9.6 mg

Magnesio20.0 mg

Fósforo180 mg

Selenio32.3 mcg

Cobre0.09 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina A8.0 mcg RAE

Vitamina D0.13 mcg

Vitamina E0.07 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.23 mg

Niacina (B3)3.8 mg

Vitamina B60.31 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B123.2 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12133% DV

Excelente fuente de Zinc87% DV

Excelente fuente de Selenio59% DV

Excelente fuente de Proteína57% DV

Buena fuente de Niacina24% DV