Costillas cortas de ternera, estofadas, sin grasa externa

Beef, chuck, short ribs, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

305

kcal

25.5g

prot

22.6g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías305 kcal

Proteína25.5 g

Grasa total22.6 g

Grasa saturada10.0 g

Grasa monoinsaturada11.4 g

Grasa poliinsaturada0.97 g

Colesterol100 mg

Minerales

Sodio70.0 mg

Potasio239 mg

Calcio14.0 mg

Hierro2.7 mg

Zinc9.7 mg

Magnesio20.0 mg

Fósforo170 mg

Selenio29.7 mcg

Cobre0.10 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina A8.0 mcg RAE

Vitamina D0.10 mcg

Vitamina E0.08 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.09 mg

Riboflavina (B2)0.23 mg

Niacina (B3)3.3 mg

Vitamina B60.29 mg

Folato (B9)6.0 mcg DFE

Vitamina B123.5 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12144% DV

Excelente fuente de Zinc88% DV

Excelente fuente de Selenio54% DV

Excelente fuente de Proteína51% DV

Buena fuente de Niacina21% DV