Entraña fina de ternera, a la plancha, sin grasa externa

Beef, plate, inside skirt steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
239
kcal
28.1g
prot
13.8g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías239 kcal
Proteína28.1 g
Grasa total13.8 g
Grasa saturada5.1 g
Grasa monoinsaturada6.4 g
Grasa poliinsaturada0.57 g
Colesterol81.7 mg
Minerales
Sodio67.0 mg
Potasio293 mg
Calcio8.3 mg
Hierro2.6 mg
Zinc7.8 mg
Magnesio23.3 mg
Fósforo188 mg
Selenio28.7 mcg
Cobre0.10 mg
Manganeso0.07 mg
Vitaminas
Vitamina A4.7 mcg RAE
Vitamina D0.05 mcg
Vitamina E0.10 mg
Vitamina K1.1 mcg
Tiamina (B1)0.09 mg
Riboflavina (B2)0.30 mg
Niacina (B3)5.4 mg
Vitamina B60.42 mg
Folato (B9)7.0 mcg DFE
Vitamina B123.2 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12135% DV
Excelente fuente de Zinc70% DV
Excelente fuente de Proteína56% DV
Excelente fuente de Selenio52% DV
Buena fuente de Niacina34% DV
Buena fuente de Vitamina B625% DV
Buena fuente de Riboflavina23% DV

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