Carne de aguja de ternera cruda, desgrasada, sin grasa externa

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

140

kcal

21.1g

prot

5.5g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías140 kcal

Proteína21.1 g

Grasa total5.5 g

Grasa saturada1.8 g

Grasa monoinsaturada1.9 g

Grasa poliinsaturada0.34 g

Colesterol58.0 mg

Minerales

Sodio58.0 mg

Potasio370 mg

Calcio4.0 mg

Hierro2.6 mg

Zinc6.0 mg

Magnesio25.0 mg

Fósforo221 mg

Selenio32.0 mcg

Cobre0.11 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina E0.18 mg

Vitamina K0.20 mcg

Tiamina (B1)0.09 mg

Riboflavina (B2)0.25 mg

Niacina (B3)5.3 mg

Vitamina B60.62 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B124.7 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12195% DV

Excelente fuente de Selenio58% DV

Excelente fuente de Zinc54% DV

Excelente fuente de Proteína42% DV

Buena fuente de Vitamina B637% DV

Buena fuente de Niacina33% DV