Carne de cadera baja de ternera cruda, desgrasada, sin grasa externa

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

140

kcal

21.7g

prot

5.2g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías140 kcal

Proteína21.7 g

Grasa total5.2 g

Grasa saturada1.9 g

Grasa monoinsaturada2.3 g

Grasa poliinsaturada0.31 g

Colesterol61.0 mg

Minerales

Sodio62.5 mg

Potasio349 mg

Calcio5.0 mg

Hierro2.6 mg

Zinc4.0 mg

Magnesio24.0 mg

Fósforo213 mg

Selenio31.8 mcg

Cobre0.13 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina E0.07 mg

Tiamina (B1)0.08 mg

Riboflavina (B2)0.21 mg

Niacina (B3)6.4 mg

Vitamina B60.72 mg

Folato (B9)6.0 mcg DFE

Vitamina B124.2 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12173% DV

Excelente fuente de Selenio58% DV

Excelente fuente de Proteína43% DV

Excelente fuente de Vitamina B642% DV

Buena fuente de Niacina40% DV

Buena fuente de Zinc37% DV