Filete de espaldilla de ternera, crudo, sin grasa externa

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

141

kcal

20.7g

prot

5.9g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías141 kcal

Proteína20.7 g

Grasa total5.9 g

Grasa saturada2.0 g

Grasa monoinsaturada2.9 g

Grasa poliinsaturada0.40 g

Colesterol57.0 mg

Minerales

Sodio60.0 mg

Potasio355 mg

Calcio4.0 mg

Hierro2.3 mg

Zinc5.5 mg

Magnesio24.0 mg

Fósforo215 mg

Selenio30.4 mcg

Cobre0.09 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina E0.18 mg

Vitamina K0.20 mcg

Tiamina (B1)0.08 mg

Riboflavina (B2)0.24 mg

Niacina (B3)5.2 mg

Vitamina B60.66 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B123.9 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12164% DV

Excelente fuente de Selenio55% DV

Excelente fuente de Zinc50% DV

Excelente fuente de Proteína41% DV

Buena fuente de Vitamina B639% DV

Buena fuente de Niacina32% DV