Entraña gruesa de ternera, magra, a la plancha, sin grasa externa

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

282

kcal

27.7g

prot

19g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías282 kcal

Proteína27.7 g

Grasa total19.0 g

Grasa saturada6.7 g

Grasa monoinsaturada7.4 g

Grasa poliinsaturada1.1 g

Colesterol102 mg

Minerales

Sodio71.0 mg

Potasio284 mg

Calcio7.0 mg

Hierro5.2 mg

Zinc7.2 mg

Magnesio25.0 mg

Fósforo188 mg

Selenio35.7 mcg

Cobre0.21 mg

Manganeso0.21 mg

Vitaminas

Vitamina A2.0 mcg RAE

Vitamina D0.20 mcg

Vitamina E0.09 mg

Vitamina K1.6 mcg

Tiamina (B1)0.13 mg

Riboflavina (B2)0.85 mg

Niacina (B3)5.2 mg

Vitamina B60.46 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B127.9 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12330% DV

Excelente fuente de Riboflavina66% DV

Excelente fuente de Zinc65% DV

Excelente fuente de Selenio65% DV

Excelente fuente de Proteína55% DV

Buena fuente de Niacina33% DV

Buena fuente de Hierro29% DV

Buena fuente de Vitamina B627% DV

Buena fuente de Cobre23% DV

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