Medallón de ternera espaldilla tierna magro a la plancha, sin grasa externa

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder tender, medallion, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

179

kcal

26.1g

prot

7.4g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías179 kcal

Proteína26.1 g

Grasa total7.4 g

Grasa saturada2.8 g

Grasa monoinsaturada2.9 g

Grasa poliinsaturada0.40 g

Colesterol77.0 mg

Minerales

Sodio59.5 mg

Potasio359 mg

Calcio5.0 mg

Hierro2.6 mg

Zinc5.3 mg

Magnesio25.0 mg

Fósforo226 mg

Selenio38.8 mcg

Cobre0.13 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina E0.17 mg

Vitamina K0.20 mcg

Tiamina (B1)0.08 mg

Riboflavina (B2)0.24 mg

Niacina (B3)5.1 mg

Vitamina B60.59 mg

Folato (B9)8.0 mcg DFE

Vitamina B124.9 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12206% DV

Excelente fuente de Selenio71% DV

Excelente fuente de Proteína52% DV

Excelente fuente de Zinc48% DV

Buena fuente de Vitamina B635% DV

Buena fuente de Niacina32% DV