Filetes de espaldilla ternera superior y centro magros crudos, sin grasa externa

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder top and center steaks, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

143

kcal

20.4g

prot

6.1g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías143 kcal

Proteína20.4 g

Grasa total6.1 g

Grasa saturada2.1 g

Grasa monoinsaturada3.4 g

Grasa poliinsaturada0.55 g

Colesterol57.0 mg

Minerales

Sodio61.0 mg

Potasio347 mg

Calcio4.0 mg

Hierro2.1 mg

Zinc5.2 mg

Magnesio24.0 mg

Fósforo212 mg

Selenio29.7 mcg

Cobre0.09 mg

Manganeso0.01 mg

Vitaminas

Vitamina E0.18 mg

Vitamina K0.20 mcg

Tiamina (B1)0.07 mg

Riboflavina (B2)0.23 mg

Niacina (B3)5.1 mg

Vitamina B60.67 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B123.6 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12148% DV

Excelente fuente de Selenio54% DV

Excelente fuente de Zinc48% DV

Excelente fuente de Proteína41% DV

Buena fuente de Vitamina B640% DV

Buena fuente de Niacina32% DV