Medallón de espaldilla de ternera, crudo, sin grasa externa

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder tender, medallion, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Alto en proteinaBajo en carbohidratos

144

kcal

20.5g

prot

6.2g

grasa

carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías144 kcal

Proteína20.5 g

Grasa total6.2 g

Grasa saturada2.1 g

Grasa monoinsaturada2.1 g

Grasa poliinsaturada0.34 g

Colesterol57.0 mg

Minerales

Sodio58.0 mg

Potasio327 mg

Calcio5.0 mg

Hierro1.9 mg

Zinc3.7 mg

Magnesio23.0 mg

Fósforo196 mg

Selenio33.3 mcg

Cobre0.13 mg

Manganeso0.02 mg

Vitaminas

Vitamina E0.09 mg

Vitamina K0.20 mcg

Tiamina (B1)0.09 mg

Riboflavina (B2)0.27 mg

Niacina (B3)4.5 mg

Vitamina B60.50 mg

Folato (B9)7.0 mcg DFE

Vitamina B124.0 mcg

Excelente fuente de Vitamina B12165% DV

Excelente fuente de Selenio61% DV

Excelente fuente de Proteína41% DV

Buena fuente de Zinc34% DV

Buena fuente de Vitamina B630% DV

Buena fuente de Niacina28% DV

Buena fuente de Riboflavina21% DV