Entraña fina de ternera, magra, a la plancha, sin grasa externa

Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

Alto en proteinaBajo en carbohidratos
238
kcal
29.8g
prot
13.2g
grasa
0g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías238 kcal
Proteína29.8 g
Grasa total13.2 g
Grasa saturada4.5 g
Grasa monoinsaturada5.8 g
Grasa poliinsaturada0.57 g
Colesterol92.5 mg
Minerales
Sodio63.5 mg
Potasio301 mg
Calcio7.0 mg
Hierro2.5 mg
Zinc8.2 mg
Magnesio23.5 mg
Fósforo170 mg
Selenio33.9 mcg
Cobre0.11 mg
Manganeso0.11 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.10 mg
Vitamina K1.6 mcg
Tiamina (B1)0.09 mg
Riboflavina (B2)0.35 mg
Niacina (B3)6.4 mg
Vitamina B60.48 mg
Folato (B9)7.0 mcg DFE
Vitamina B123.0 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12126% DV
Excelente fuente de Zinc74% DV
Excelente fuente de Selenio62% DV
Excelente fuente de Proteína60% DV
Excelente fuente de Niacina40% DV
Buena fuente de Vitamina B628% DV
Buena fuente de Riboflavina27% DV

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