Entraña gruesa de ternera, magra, cruda, sin grasa externa

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Bajo en carbohidratos
206
kcal
18.7g
prot
14.5g
grasa
0.2g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías206 kcal
Proteína18.7 g
Grasa total14.5 g
Grasa saturada5.6 g
Grasa monoinsaturada6.1 g
Grasa poliinsaturada0.77 g
Colesterol69.0 mg
Carbohidratos0.19 g
Minerales
Sodio67.0 mg
Potasio253 mg
Calcio5.0 mg
Hierro3.6 mg
Zinc5.0 mg
Magnesio20.0 mg
Fósforo148 mg
Selenio23.7 mcg
Cobre0.18 mg
Manganeso0.18 mg
Vitaminas
Vitamina A2.0 mcg RAE
Vitamina D0.20 mcg
Vitamina E0.14 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.11 mg
Riboflavina (B2)0.59 mg
Niacina (B3)4.3 mg
Vitamina B60.40 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B125.5 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12231% DV
Excelente fuente de Zinc45% DV
Excelente fuente de Riboflavina45% DV
Excelente fuente de Selenio43% DV
Buena fuente de Proteína37% DV
Buena fuente de Niacina27% DV
Buena fuente de Vitamina B624% DV
Buena fuente de Hierro20% DV
Buena fuente de Cobre20% DV

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