Entraña gruesa de ternera, cruda, sin grasa externa

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

Bajo en carbohidratos
232
kcal
18g
prot
17.6g
grasa
0.3g
carbs

Información nutricional

por 100g

Calorías232 kcal
Proteína18.0 g
Grasa total17.6 g
Grasa saturada7.1 g
Grasa monoinsaturada7.7 g
Grasa poliinsaturada0.87 g
Colesterol71.0 mg
Carbohidratos0.35 g
Minerales
Sodio65.0 mg
Potasio242 mg
Calcio6.0 mg
Hierro3.4 mg
Zinc4.7 mg
Magnesio19.0 mg
Fósforo142 mg
Selenio22.6 mcg
Cobre0.17 mg
Manganeso0.17 mg
Vitaminas
Vitamina A4.0 mcg RAE
Vitamina D0.10 mcg
Vitamina E0.15 mg
Vitamina K1.5 mcg
Tiamina (B1)0.10 mg
Riboflavina (B2)0.56 mg
Niacina (B3)4.1 mg
Vitamina B60.39 mg
Folato (B9)3.0 mcg DFE
Vitamina B125.3 mcg

Análisis de densidad nutricional

Excelente fuente de Vitamina B12219% DV
Excelente fuente de Zinc43% DV
Excelente fuente de Riboflavina43% DV
Excelente fuente de Selenio41% DV
Buena fuente de Proteína36% DV
Buena fuente de Niacina26% DV
Buena fuente de Vitamina B623% DV

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