Crema de calabacín

Mpor Misura
35 min4 porcionesFácil
almuerzoveganosin-glutenbajo-en-calorias

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe cebolla picada en aceite de oliva hasta transparente.

  2. 2

    Agrega calabacín troceado y caldo vegetal hasta cubrir.

  3. 3

    Cuece 15-20 minutos hasta ablandar.

  4. 4

    Tritura con batidora hasta obtener textura suave. Sazona y sirve.

Nutrición por porción
49kcal
Leucina30 mg
Lisina31 mg
Valina23 mg
Fenilalanina20 mg
Isoleucina19 mg
Treonina14 mg
Metionina7 mg
Histidina12 mg
Triptófano6 mg
Almidón1.1 g
Azúcares1.6 g
Fibra0.7 g
Grasas saturadas0.6 g
Grasas insaturadas3.2 g
Grasas monoinsaturadas2.7 g
Grasas poliinsaturadas0.4 g
Omega 30.0 g
ALA53 mg
DHA—
EPA—
Omega 60.4 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A4 µg
Vitamina C9 mg
Vitamina D—
Vitamina E0.6 mg
Vitamina K4 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.0 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.1 mg
Vitamina B60.1 mg
Biotina (B8)0.7 µg
Vitamina B9 (Folato)12 µg
Vitamina B12—
Colina5 mg
Macrominerales
Calcio14 mg
Fósforo22 mg
Magnesio9 mg
Sodio198 mg
Potasio130 mg
Oligoelementos
Hierro0.2 mg
Zinc0.2 mg
Cobre0.0 mg
Manganeso0.1 mg
Selenio0.5 µg
Yodo1 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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