Guiso de lentejas con zanahoria

Mpor Misura
40 min4 porcionesFácil
almuerzoalto-en-fibraveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe cebolla y ajo en aceite.

  2. 2

    Agrega lentejas y zanahoria troceado.

  3. 3

    Cubre con agua y cuece 25-30 min.

  4. 4

    Sazona y sirve caliente.

Nutrición por porción
139kcal
Leucina479 mg
Lisina463 mg
Valina329 mg
Fenilalanina326 mg
Isoleucina288 mg
Treonina266 mg
Metionina59 mg
Histidina186 mg
Triptófano61 mg
Almidón12.8 g
Azúcares2.1 g
Fibra3.5 g
Grasas saturadas0.6 g
Grasas insaturadas3.3 g
Grasas monoinsaturadas2.8 g
Grasas poliinsaturadas0.6 g
Omega 3—
ALA58 mg
DHA—
EPA—
Omega 60.5 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A168 µg
Vitamina C4 mg
Vitamina D—
Vitamina E0.8 mg
Vitamina K6 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.9 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.6 mg
Vitamina B60.2 mg
Biotina (B8)3 µg
Vitamina B9 (Folato)126 µg
Vitamina B12—
Colina27 mg
Macrominerales
Calcio23 mg
Fósforo85 mg
Magnesio16 mg
Sodio210 mg
Potasio265 mg
Oligoelementos
Hierro2 mg
Zinc0.9 mg
Cobre0.2 mg
Manganeso0.4 mg
Selenio0.5 µg
Yodo2 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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