Lentejas con espinacas

Mpor Misura
25 min2 porcionesFácil
almuerzoalto-en-fibraveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea lentejas 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega espinacas y saltea 3 min más. Incorpora cebolla pochada. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
264kcal
Leucina992 mg
Lisina941 mg
Valina681 mg
Fenilalanina669 mg
Isoleucina593 mg
Treonina496 mg
Metionina127 mg
Histidina376 mg
Triptófano130 mg
Almidón24.9 g
Azúcares2.5 g
Fibra6.7 g
Grasas saturadas1.1 g
Grasas insaturadas6.7 g
Grasas monoinsaturadas5.6 g
Grasas poliinsaturadas1.1 g
Omega 3—
ALA169 mg
DHA—
EPA—
Omega 61.0 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A189 µg
Vitamina C16 mg
Vitamina D—
Vitamina E2 mg
Vitamina K200 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.5 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.4 mg
Biotina (B8)7 µg
Vitamina B9 (Folato)323 µg
Vitamina B12—
Colina58 mg
Macrominerales
Calcio64 mg
Fósforo169 mg
Magnesio58 mg
Sodio424 mg
Potasio606 mg
Oligoelementos
Hierro4 mg
Zinc2 mg
Cobre0.4 mg
Manganeso1 mg
Selenio0.6 µg
Yodo3 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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