Minestrone de lentejas con zanahoria

Mpor Misura
35 min4 porcionesFácil
almuerzoveganoalto-en-fibrasin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe cebolla y ajo en aceite.

  2. 2

    Agrega lentejas, zanahoria y tomate troceado.

  3. 3

    Cubre con caldo y cuece 20 min.

  4. 4

    Ajusta sazón y sirve caliente.

Nutrición por porción
140kcal
Leucina478 mg
Lisina463 mg
Valina326 mg
Fenilalanina328 mg
Isoleucina287 mg
Treonina269 mg
Metionina58 mg
Histidina187 mg
Triptófano61 mg
Almidón12.8 g
Azúcares2.7 g
Fibra3.8 g
Grasas saturadas0.6 g
Grasas insaturadas3.4 g
Grasas monoinsaturadas2.8 g
Grasas poliinsaturadas0.6 g
Omega 3—
ALA58 mg
DHA—
EPA—
Omega 60.5 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A178 µg
Vitamina C7 mg
Vitamina D—
Vitamina E0.9 mg
Vitamina K8 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg
Vitamina B3 (Niacina)1 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.6 mg
Vitamina B60.2 mg
Biotina (B8)3 µg
Vitamina B9 (Folato)130 µg
Vitamina B12—
Colina28 mg
Macrominerales
Calcio21 mg
Fósforo88 mg
Magnesio18 mg
Sodio211 mg
Potasio314 mg
Oligoelementos
Hierro2 mg
Zinc0.9 mg
Cobre0.2 mg
Manganeso0.4 mg
Selenio0.1 µg
Yodo2 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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