Poke bowl de tofu firme con arroz integral y espinacas

Name: Poke bowl de tofu firme con arroz integral y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Tofu firme; 80g Arroz integral; 80g Espinacas; 15g Aceite de oliva; 30g Zumo de limón

Mpor Misura

35 min2 porcionesMedia

almuerzoalto-en-proteinasin-gluten

⚠ Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

Preparación

1
Cuece el arroz o quinoa y deja enfriar.
2
Corta tofu firme en dados y marina con limón y sal.
3
Monta el bol: base de arroz integral, tofu firme encima.
4
Aliña con aceite de oliva y sirve frío.

Nutrición por porción

236kcal

Leucina1217 mg

Lisina771 mg

Valina777 mg

Fenilalanina731 mg

Isoleucina739 mg

Treonina676 mg

Metionina203 mg

Histidina375 mg

Triptófano205 mg

Almidón9.9 g

Azúcares0.6 g

Fibra3.3 g

Grasas saturadas2.1 g

Grasas insaturadas11.9 g

Grasas monoinsaturadas7.2 g

Grasas poliinsaturadas4.7 g

Omega 30.0 g

ALA555 mg

DHA—

EPA—

Omega 64.1 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A188 µg

Vitamina C17 mg

Vitamina D—

Vitamina E2 mg

Vitamina K198 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)2 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg

Vitamina B60.2 mg

Biotina (B8)8 µg

Vitamina B9 (Folato)106 µg

Vitamina B12—

Colina12 mg

Macrominerales

Calcio554 mg

Fósforo204 mg

Magnesio92 mg

Sodio44 mg

Potasio451 mg

Oligoelementos

Hierro3 mg

Zinc2 mg

Cobre0.4 mg

Manganeso2 mg

Selenio16 µg

Yodo4 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos