Salteado asiático de gambas con calabacín, cebolla

Mpor Misura
25 min2 porcionesMedia
almuerzoalto-en-proteinasin-gluten
⚠ Alérgenos detectadosCrustáceos

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea gambas 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega calabacín, cebolla y saltea 3 min más. Incorpora salsa de soja. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
157kcal
Leucina496 mg
Lisina549 mg
Valina286 mg
Fenilalanina262 mg
Isoleucina272 mg
Treonina231 mg
Metionina163 mg
Histidina136 mg
Triptófano70 mg
Almidón2.6 g
Azúcares3.2 g
Fibra1.4 g
Grasas saturadas1.3 g
Grasas insaturadas6.6 g
Grasas monoinsaturadas5.6 g
Grasas poliinsaturadas1.0 g
Omega 30.1 g
ALA108 mg
DHA38 mg
EPA37 mg
Omega 60.8 g
Grasas trans0.0 g
Colesterol108 mg
Vitamina A28 µg
Vitamina C17 mg
Vitamina D0.0 µg
Vitamina E2 mg
Vitamina K8 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg
Vitamina B3 (Niacina)1 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg
Vitamina B60.3 mg
Biotina (B8)3 µg
Vitamina B9 (Folato)31 µg
Vitamina B120.4 µg
Colina40 mg
Macrominerales
Calcio72 mg
Fósforo217 mg
Magnesio39 mg
Sodio265 mg
Potasio401 mg
Oligoelementos
Hierro0.7 mg
Zinc1 mg
Cobre0.3 mg
Manganeso0.3 mg
Selenio12 µg
Yodo29 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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