Sopa de coliflor con ajo y aceite

Name: Sopa de coliflor con ajo y aceite
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150g Coliflor; 10g Ajo; 60g Cebolla; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

30 min4 porcionesFácil

cenaveganosin-glutenbajo-en-calorias

Ingredientes

150g Coliflor
10g Ajo
60g Cebolla
15g Aceite de oliva
2g Sal

Preparación

1
Sofríe ajo y cebolla en aceite.
2
Agrega coliflor troceado y caldo.
3
Cuece 15 min y tritura la mitad para cuerpo.
4
Sazona y sirve con pan crujiente.

Nutrición por porción

52kcal

Leucina51 mg

Lisina94 mg

Valina57 mg

Fenilalanina33 mg

Isoleucina34 mg

Treonina36 mg

Metionina10 mg

Histidina26 mg

Triptófano11 mg

Almidón1.7 g

Azúcares1.4 g

Fibra1.1 g

Grasas saturadas0.6 g

Grasas insaturadas3.2 g

Grasas monoinsaturadas2.8 g

Grasas poliinsaturadas0.4 g

Omega 30.0 g

ALA35 mg

DHA—

EPA—

Omega 60.4 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A—

Vitamina C20 mg

Vitamina D—

Vitamina E0.6 mg

Vitamina K8 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.0 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.0 mg

Vitamina B3 (Niacina)0.2 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg

Vitamina B60.1 mg

Biotina (B8)0.8 µg

Vitamina B9 (Folato)24 µg

Vitamina B12—

Colina18 mg

Macrominerales

Calcio16 mg

Fósforo25 mg

Magnesio8 mg

Sodio206 mg

Potasio144 mg

Oligoelementos

Hierro0.3 mg

Zinc0.2 mg

Cobre0.0 mg

Manganeso0.1 mg

Selenio0.7 µg

Yodo1 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos