Sopa de zanahoria con ajo y aceite

Name: Sopa de zanahoria con ajo y aceite
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 80g Zanahoria; 10g Ajo; 60g Cebolla; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

30 min4 porcionesFácil

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Ingredientes

Preparación

1
Sofríe ajo y cebolla en aceite.
2
Agrega zanahoria troceado y caldo.
3
Cuece 15 min y tritura la mitad para cuerpo.
4
Sazona y sirve con pan crujiente.

Nutrición por porción

51kcal

Leucina24 mg

Lisina26 mg

Valina17 mg

Fenilalanina16 mg

Isoleucina18 mg

Treonina41 mg

Metionina4 mg

Histidina10 mg

Triptófano5 mg

Almidón0.3 g

Azúcares1.6 g

Fibra0.9 g

Grasas saturadas0.5 g

Grasas insaturadas3.2 g

Grasas monoinsaturadas2.7 g

Grasas poliinsaturadas0.4 g

Omega 3—

ALA30 mg

DHA—

EPA—

Omega 60.4 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A167 µg

Vitamina C3 mg

Vitamina D—

Vitamina E0.7 mg

Vitamina K5 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.0 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.0 mg

Vitamina B3 (Niacina)0.2 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.1 mg

Vitamina B60.1 mg

Biotina (B8)0.7 µg

Vitamina B9 (Folato)7 µg

Vitamina B12—

Colina3 mg

Macrominerales

Calcio15 mg

Fósforo15 mg

Magnesio5 mg

Sodio209 mg

Potasio96 mg

Oligoelementos

Hierro0.2 mg

Zinc0.1 mg

Cobre0.0 mg

Manganeso0.1 mg

Selenio0.5 µg

Yodo0.8 µg

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