Sopa reconfortante de judías rojas

Mpor Misura
40 min4 porcionesFácil
cenaalto-en-fibraveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Lleva caldo vegetal a ebullición en una olla.

  2. 2

    Agrega cebolla troceado y cuece 10 minutos.

  3. 3

    Añade judías rojas y cuece 5 minutos más.

  4. 4

    Sazona con sal y pimienta. Sirve con pan crujiente. Sirve caliente.

Nutrición por porción
77kcal
Leucina181 mg
Lisina160 mg
Valina120 mg
Fenilalanina125 mg
Isoleucina100 mg
Treonina98 mg
Metionina33 mg
Histidina65 mg
Triptófano30 mg
Almidón4.8 g
Azúcares1.4 g
Fibra2.4 g
Grasas saturadas0.5 g
Grasas insaturadas3.2 g
Grasas monoinsaturadas2.8 g
Grasas poliinsaturadas0.5 g
Omega 3—
ALA72 mg
DHA—
EPA—
Omega 60.4 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A—
Vitamina C3 mg
Vitamina D—
Vitamina E0.6 mg
Vitamina K4 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.0 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.1 mg
Vitamina B60.1 mg
Biotina (B8)1 µg
Vitamina B9 (Folato)38 µg
Vitamina B12—
Colina9 mg
Macrominerales
Calcio14 mg
Fósforo44 mg
Magnesio14 mg
Sodio196 mg
Potasio145 mg
Oligoelementos
Hierro0.8 mg
Zinc0.3 mg
Cobre0.1 mg
Manganeso0.2 mg
Selenio0.5 µg
Yodo1 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

Compartir