Wok de gambas con champiñón y calabacín

Mpor Misura
25 min2 porcionesMedia
almuerzoalto-en-proteinasin-gluten
⚠ Alérgenos detectadosCrustáceos

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea gambas 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega champiñón y calabacín y saltea 3 min más. Incorpora ajo y jengibre. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
156kcal
Leucina564 mg
Lisina605 mg
Valina410 mg
Fenilalanina306 mg
Isoleucina317 mg
Treonina286 mg
Metionina182 mg
Histidina166 mg
Triptófano86 mg
Almidón1.7 g
Azúcares2.9 g
Fibra1.4 g
Grasas saturadas1.3 g
Grasas insaturadas6.7 g
Grasas monoinsaturadas5.6 g
Grasas poliinsaturadas1.1 g
Omega 30.1 g
ALA107 mg
DHA38 mg
EPA37 mg
Omega 60.9 g
Grasas trans0.0 g
Colesterol108 mg
Vitamina A28 µg
Vitamina C16 mg
Vitamina D0.1 µg
Vitamina E2 mg
Vitamina K8 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.3 mg
Vitamina B3 (Niacina)3 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.3 mg
Biotina (B8)7 µg
Vitamina B9 (Folato)34 µg
Vitamina B120.4 µg
Colina47 mg
Macrominerales
Calcio67 mg
Fósforo251 mg
Magnesio41 mg
Sodio654 mg
Potasio516 mg
Oligoelementos
Hierro0.9 mg
Zinc1 mg
Cobre0.4 mg
Manganeso0.3 mg
Selenio17 µg
Yodo29 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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