Arroz blanco salteado con champiñón

Name: Arroz blanco salteado con champiñón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 80g Arroz blanco; 100g Champiñón; 10g Ajo; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

30 min2 porcionesFácil

cenaveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

1
Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.
2
Saltea arroz blanco 4 minutos removiendo constantemente.
3
Agrega champiñón y saltea 3 min más. Incorpora ajo dorado. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción

231kcal

Leucina296 mg

Lisina157 mg

Valina290 mg

Fenilalanina195 mg

Isoleucina161 mg

Treonina156 mg

Metionina83 mg

Histidina96 mg

Triptófano51 mg

Almidón33.1 g

Azúcares1.1 g

Fibra1.1 g

Grasas saturadas1.1 g

Grasas insaturadas6.5 g

Grasas monoinsaturadas5.6 g

Grasas poliinsaturadas1.0 g

Omega 3—

ALA70 mg

DHA—

EPA—

Omega 60.9 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A—

Vitamina C3 mg

Vitamina D0.1 µg

Vitamina E1 mg

Vitamina K5 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)2 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg

Vitamina B60.2 mg

Biotina (B8)—

Vitamina B9 (Folato)12 µg

Vitamina B120.0 µg

Colina12 mg

Macrominerales

Calcio22 mg

Fósforo97 mg

Magnesio16 mg

Sodio394 mg

Potasio225 mg

Oligoelementos

Hierro0.7 mg

Zinc0.8 mg

Cobre0.3 mg

Manganeso0.5 mg

Selenio11 µg

Yodo—

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