Bowl de arroz integral con tofu y espinacas

Name: Bowl de arroz integral con tofu y espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Tofu firme; 80g Arroz integral; 80g Espinacas; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

30 min2 porcionesMedia

cenaveganoalto-en-fibra

⚠ Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

Preparación

1
Cuece arroz integral según instrucciones.
2
Cocina tofu a la plancha o salteado.
3
Mientras tanto, saltea espinacas en aceite de oliva.
4
Monta el bowl: arroz integral de base, tofu encima, espinacas. Aliña al gusto.

Nutrición por porción

233kcal

Leucina1217 mg

Lisina771 mg

Valina777 mg

Fenilalanina731 mg

Isoleucina739 mg

Treonina676 mg

Metionina203 mg

Histidina375 mg

Triptófano205 mg

Almidón9.9 g

Azúcares0.3 g

Fibra3.2 g

Grasas saturadas2.1 g

Grasas insaturadas11.9 g

Grasas monoinsaturadas7.2 g

Grasas poliinsaturadas4.7 g

Omega 30.0 g

ALA553 mg

DHA—

EPA—

Omega 64.1 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A188 µg

Vitamina C11 mg

Vitamina D—

Vitamina E2 mg

Vitamina K198 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)2 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg

Vitamina B60.2 mg

Biotina (B8)—

Vitamina B9 (Folato)103 µg

Vitamina B12—

Colina11 mg

Macrominerales

Calcio553 mg

Fósforo203 mg

Magnesio91 mg

Sodio432 mg

Potasio436 mg

Oligoelementos

Hierro3 mg

Zinc2 mg

Cobre0.4 mg

Manganeso2 mg

Selenio16 µg

Yodo—

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