Ensalada proteica vegana de tofu firme con lechuga romana y tomate

Ingredientes

• 150g Tofu firme
• 80g Lechuga romana
• 100g Tomate
• 15g Aceite de oliva
• 30g Zumo de limón

Preparación

1. 1

   Cocina o escurre tofu firme. Prepara todos los ingredientes.

2. 2

   Sobre una base de lechuga romana, distribuye los ingredientes.

3. 3

   Aliña con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.

4. 4

   Coloca tofu firme encima. Sirve inmediatamente.