Guiso de lentejas con champiñón

Mpor Misura
40 min4 porcionesFácil
almuerzoalto-en-fibraveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe cebolla y ajo en aceite.

  2. 2

    Agrega lentejas y champiñón troceado.

  3. 3

    Cubre con agua y cuece 25-30 min.

  4. 4

    Sazona y sirve caliente.

Nutrición por porción
136kcal
Leucina489 mg
Lisina469 mg
Valina373 mg
Fenilalanina335 mg
Isoleucina292 mg
Treonina254 mg
Metionina62 mg
Histidina192 mg
Triptófano68 mg
Almidón12.5 g
Azúcares1.7 g
Fibra3.2 g
Grasas saturadas0.6 g
Grasas insaturadas3.4 g
Grasas monoinsaturadas2.8 g
Grasas poliinsaturadas0.6 g
Omega 3—
ALA58 mg
DHA—
EPA—
Omega 60.5 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A0.5 µg
Vitamina C4 mg
Vitamina D0.1 µg
Vitamina E0.7 mg
Vitamina K4 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.3 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.9 mg
Vitamina B60.2 mg
Biotina (B8)5 µg
Vitamina B9 (Folato)127 µg
Vitamina B120.0 µg
Colina30 mg
Macrominerales
Calcio18 mg
Fósforo100 mg
Magnesio16 mg
Sodio198 mg
Potasio281 mg
Oligoelementos
Hierro2 mg
Zinc1 mg
Cobre0.3 mg
Manganeso0.4 mg
Selenio3 µg
Yodo2 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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