Lentejas con champiñón

Mpor Misura
25 min2 porcionesFácil
almuerzoalto-en-fibraveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea lentejas 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega champiñón y saltea 3 min más. Incorpora cebolla pochada. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
265kcal
Leucina963 mg
Lisina925 mg
Valina732 mg
Fenilalanina660 mg
Isoleucina572 mg
Treonina501 mg
Metionina121 mg
Histidina379 mg
Triptófano132 mg
Almidón24.9 g
Azúcares3.3 g
Fibra6.4 g
Grasas saturadas1.1 g
Grasas insaturadas6.7 g
Grasas monoinsaturadas5.6 g
Grasas poliinsaturadas1.1 g
Omega 3—
ALA114 mg
DHA—
EPA—
Omega 61.0 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A1 µg
Vitamina C6 mg
Vitamina D0.1 µg
Vitamina E1 mg
Vitamina K7 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.5 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.3 mg
Vitamina B3 (Niacina)3 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)2 mg
Vitamina B60.4 mg
Biotina (B8)9 µg
Vitamina B9 (Folato)254 µg
Vitamina B120.0 µg
Colina59 mg
Macrominerales
Calcio26 mg
Fósforo192 mg
Magnesio31 mg
Sodio395 mg
Potasio541 mg
Oligoelementos
Hierro4 mg
Zinc2 mg
Cobre0.5 mg
Manganeso0.8 mg
Selenio5 µg
Yodo3 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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