Quinua con lentejas y cebolla

Mpor Misura
30 min2 porcionesMedia
cenaveganoalto-en-fibra

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Cuece quinua según instrucciones.

  2. 2

    Cocina lentejas a la plancha o salteado.

  3. 3

    Mientras tanto, saltea cebolla en aceite de oliva.

  4. 4

    Monta el bowl: quinua de base, lentejas encima, cebolla. Aliña al gusto.

Nutrición por porción
402kcal
Leucina1239 mg
Lisina1178 mg
Valina854 mg
Fenilalanina855 mg
Isoleucina736 mg
Treonina616 mg
Metionina229 mg
Histidina514 mg
Triptófano182 mg
Almidón45.8 g
Azúcares2.3 g
Fibra8.7 g
Grasas saturadas1.4 g
Grasas insaturadas8.6 g
Grasas monoinsaturadas6.2 g
Grasas poliinsaturadas2.4 g
Omega 30.0 g
ALA218 mg
DHA19 mg
EPA—
Omega 62.1 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A1 µg
Vitamina C4 mg
Vitamina D—
Vitamina E2 mg
Vitamina K7 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.6 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.5 mg
Biotina (B8)—
Vitamina B9 (Folato)319 µg
Vitamina B12—
Colina78 mg
Macrominerales
Calcio44 mg
Fósforo332 mg
Magnesio105 mg
Sodio394 mg
Potasio608 mg
Oligoelementos
Hierro5 mg
Zinc3 mg
Cobre0.6 mg
Manganeso2 mg
Selenio4 µg
Yodo—

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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